火锅电陶炉不为人知的缺点，伊派小编相信广东群众会说：功率大、容易爆炸、热传递高等，但是伊派小编想说，你们只猜对了一些。火锅电陶炉的缺点以下列来说：
1、热传递低：根据电陶炉的特点，是以发热盘散发的红外线，辐射至锅具，让锅具迅速升温。相对于电磁炉来说，热传递效率过低。
2、功耗大：根据电陶炉的结构与电磁炉结构相比，同比下，电磁炉更省电。
3、加热慢：红外线辐射加热速度，远低于电磁涡流原理加热速度。
4、散热慢：电陶炉在关闭电源后，面板或其他机体部位还有高温，容易对人体灼伤。
以上就是火锅电陶炉的一些缺点，该选择电陶炉还是电磁炉应需要根据个人需求来决定哦。